Feliz Natal

O blog da Horta Pedagógica da Escola EB1 do Bairro de São Miguel deseja a todas as famílias dos alunos, dos professores, dos monitores CAF e da equipa de apoio à acção educativa  votos de um EXCELENTE NATAL e um 2014 cheio de novos cultivos, quer na horta como na vida pessoal e profissional.

Boas festas e até 2014!!

Sementes Biológicas cetificadas - Plantar Portugal

Sementes Biológicas © Certificadas para Agricultura em Modo de Produção Biológico. As sementes são O.P. (Open Pollinated = polinização aberta, ou seja, não híbrida) e livres de OGM. Cada pacote possui o respectivo selo de certificação e todas as referências relativas ao processo de certificação. O nosso objectivo é o de permitir que qualquer membro ou simpatizante do movimento Plantar Portugal, tenha a possibilidade de adquirir sementes biológicas da gama profissional aos melhores preços do mercado. Para que isso aconteça trabalhamos com margens mínimas de lucro, o suficiente para podermos manter este serviço. É importante informar que o stock de sementes biológicas não é normalmente grande e por essa razão existe a necessidade de racionar a venda das sementes à razão de 1 pacote de cada variedade por encomenda. O valor mínimo de cada encomenda foi fixado nos 20,00 €, para que possamos manter os preços competitivos. Os portes de envio são gratuitos para as encomendas de valor superior a 50,00 €. Nas encomendas de valor inferior acresce-se 3,50 € de portes de envio. Para encomendar apenas necessita de dirigir-se à nossa loja online, adicionar as variedades que pretende ao carrinho de compras, preencher correctamente a morada de entrega e no final do processo de encomenda deverá efectuar o pagamento por transferência bancária (único método de pagamento disponível). No descritivo do pagamendo deverá colocar o seu nome. Informamos que a actualização dos preços das sementes costuma acontecer no início do ano.  Se for do seu interesse adquirir sementes biológicas © certificadas para semear durante a próxima campanha, sugerimos que efectue a sua encomenda no decorrer deste mês, antes da chegada das novas tabelas com as actualizações dos preços. Os nossos agradecimentos a todos os nossos clientes e amigos, por contribuírem para o desenvolvimento de uma agricultura cada vez mais saudável e sustentável. Boas sementeiras! Nota: Para que a encomenda seja considerada válida e as sementes possam ser despachadas no dia útil a seguir à realização da encomenda é necessário que os dados relativos à morada de entrega estejam correctamente preenchidos e é necessário que nos seja enviado o comprovativo de pagamento no dia da realização da encomenda. O pagamento deverá ser efectuado através de transferência bancária para: Banco: Caixa Geral de Depósitos Titular: PLANTAR PORTUGAL NIB:003503930013510013096 Indique, por favor, o seu NOME no descritivo da transferência bancária e envie-nos o comprovativo de pagamento para loja@plantarportugal.org

Afinal o que é isso da permacultura e da agricultura biológica?

A propósito do projecto da turma do 3ºD, o Rui , pai de uma menina da turma e um dos mais fervorosos dinamizadores desta iniciativa deixou-nos alguma informação sobre o que é afinal a permacultura e a agricultura biológica.

AGRICULTURA BIOLÓGICA

(in Agrobio, em http://www.agrobio.pt/pt/o-que-e-a-agricultura-biologica.T136.php)

A Agricultura Biológica é um modo de produção que visa produzir alimentos e fibras têxteis de elevada qualidade, saudáveis, ao mesmo tempo que promove práticas sustentáveis e de impacto positivo no ecossistema agrícola. Assim, através do uso adequado de métodos preventivos e culturais, tais como as rotações, os adubos verdes, a compostagem, as consociações e a instalação de sebes vivas, entre outros, fomenta a melhoria da fertilidade do solo e a biodiversidade.

Em Agricultura Biológica, não se recorre à aplicação de pesticidas nem adubos químicos de síntese, nem ao uso de organismos geneticamente modificados. Desta forma, garante-se o direito à escolha do consumidor e é salvaguardada a saúde do consumidor, ao evitar resíduos químicos nos alimentos. É, além disso, salvaguardada a saúde dos produtores, que evitam o contacto com químicos nocivos e preserva-se o ambiente da contaminação de poluentes, cuja atual carga sobre os solos e as águas é, em grande parte, da responsabilidade de sistemas intensivos de agropecuária.

A produção animal biológica pauta-se por normas de ética e respeito pelo bem-estar animal, praticando uma alimentação adequada à sua fisiologia e facultando condições ambientais que permitam aos animais expressar os seus comportamentos naturais e não recorre ao uso de hormonas nem antibióticos como promotores de crescimento.

A Agricultura Biológica é também conhecida como “agricultura orgânica” (Brasil e países de língua inglesa), “agricultura ecológica” (Espanha, Dinamarca) ou “agricultura natural” (Japão).

Na Europa, a Agricultura Biológica é alvo de legislação específica, estabelecendo normas detalhadas cujo cumprimento é controlado e certificado por organismos acreditados para o efeito. Os produtos de Agricultura Biológica são reconhecidos pelo logótipo europeu de Agricultura Biológica.

PERMACULTURA

(in Portal da Permacultura, em http://portaldapermacultura.wordpress.com/about/)

Permacultura é por um lado uma filosofia de vida com um conjunto de éticas e princípios, e por outro, uma lógica inteligente e ferramentas que nos permitem desenhar ou redesenhar qualquer sistema humano (quintas, aldeias, etc.) e não deixa também de ser uma compilação de técnicas e práticas (por vezes muito simples) recolhidas por todo o mundo, muitas vezes em países em vias de desenvolvimento. Técnicas estas que permitiram a muitos povos sobreviver em locais com escassos recursos, como água ou vegetação.

Sob condições adversas, o engenho humano desenvolveu técnicas para cultivar em desertos, recolher águas da chuva, reduzir a quantidade de lenha para aquecimento, expandir florestas, aproveitar os recursos existentes, mas salvaguardando sempre as necessidades das gerações futuras, lógica que nos permitiu estar aqui hoje. De facto, a lógica predominante actual não vai permitir a vida futura a milhões de humanos e a toda a vida terrestre. Há que mudar, a partir de dentro, e começar a curar a terra, por todas as razões do mundo.

Permacultura conta-nos que tudo está ligado, o peixe ao rio, á chuva, ao carvalho, á coruja, ás raposas, ao musgo; quando beneficiamos um, beneficiamos todos, e quando prejudicamos um, prejudicamos tudo e todos.

Podemos afirmar que, com todas as “ferramentas” que nos dá a Permacultura, podemos “desenhar” ou organizar um espaço como uma quinta, aldeia ou até polígono industrial, de forma a melhorar o desempenho de todos os elementos, poupando energia e fechando os ciclos, porque e afinal de contas, poluição é no fundo, energia no local errado. A organização social também será altamente beneficiada quando baseada nestes princípios, uma filosofia positiva. São técnicas muito simples, que capacitam-nos com ferramentas e conhecimento para nos tornarmos cada vez mais auto suficientes, e felizes.

As éticas da Permacultura:

Cuidar da terra, porque temos de parar de maltratar a terra mãe e assumir uma existência mais positiva;

Cuidar das pessoas, porque pessoas felizes e realizadas cuidam bem do planeta e dos seus semelhantes;

Partilhar os excedentes e limitar o consumo, porque simplesmente não precisamos da maior parte do que temos ou adquirimos.”

3º D Lança desafio de Natal

Desafiam-se os alunos, pais e professora, a desenvolverem o seguinte projeto:

Controle mecânico de pragas (É a utilização de barreiras, iscas e atrativos para reduzir as pragas. Elas atrairão os insetos servindo de indicador de insetos que frequentam sua horta)

Objetivo: controle de pragas da horta;

Concretização: 3 grupos distintos

Execução:

1. Cabelo e cinzas ao redor das árvores protegem as árvores de lesmas;

2. Corte uma garrafa plástica onde começa a afunilar, coloque a parte de cima dentro do topo, de modo que fique um funil. Coloque uma cordinha e pendure. Dentro coloque vinagre OU água com detergente (para atrair insetos) OU ovo podre, mel e um pouco de cerveja (para atrair moscas).

3. Pegue um pedaço de tábua de madeira, envolva com papel amarelo ou pinte com tinta amarela, envolva em um plástico transparente e pincele com óleo de cozinha. Atrairá insetos.

4. Avaliar os resultados e discutir entre os grupos.

5. Fazer a comunicação dos resultados a toda a comunidade escolar, pela exposição dos registos nos paineis da escola.

1ºA - Vamos imaginar uma horta!

Depois da tarefa de limpeza e preparação do terreno do passado dia 16 de novembro, a turma do 1º A tem vindo a tentar exploração aquilo a que se chama uma horta. 

 Com a ajuda da mãe Joana, as quintas feiras à tarde tem sido palco de diversas experiências. Tanto no interior da sala de aula com a preparação de sementeiras utilizando apenas alhos, terra e copos de plástico transparente que permitem a observação e registo do crescimento das raízes, até à preparação de favas e ervilhas para futuro cultivo.

No terreno as explorações deram-se tanto pela plantação de algumas das culturas desenvolvidas na sala de aula, tal como seja o alho, a couve e diferentes espécies de alfaces.

 As crianças e respectivas famílias têm também procurado participar no projecto aos fins de semana e horas de almoço, quer assegurando as necessárias regas, quer procedendo à limpeza dos espaços que ainda não foram cultivados.

Para o início de janeiro estão previstas novo plantio bem como uma acção concertada de um conjunto de mães, Professora Fernanda e turma para a construção de um espantalho que possa proteger a horta das pombas atrevidas que por lá se vão encontrando.
Em breve daremos novidades sobre este projecto!
:)

1º C - Agricultores de palmo e meio

Objetivos

A nossa horta pedagógica tem o intuito de proporcionar aos alunos o contato com a natureza, através da realização de atividades agrícolas e de jardinagem, estimulando uma aprendizagem ativa e uma melhor consciência ecológica.

Nesse sentido, pretende-se:

- Desenvolver uma maior e mais profunda interdisciplinaridade e integração dos saberes;

-Estimular a curiosidade dos alunos pelo desenvolvimento das sementes e plantas;

- Desenvolver o gosto pelas atividades agrícolas e de jardinagem;

- Desenvolver a capacidade de trabalho cooperativo;

- Desenvolver capacidades de observação, organização e registo;

- Experimentar outras formas de ensino e aprendizagem. 

  Atividades

No âmbito do projeto, serão realizadas as seguintes atividades no 1º período letivo:

- Pesquisa e recolha de informação sobre verduras sazonais 

- Registo da observação da germinação de plantas, na capa do aluno

- Plantação de ervas aromáticas em sementeiras feitas com aproveitamento de materiais

- Recolha de receitas saudáveis com verduras sazonais

- Confeção de pão de castanhas, após trabalho de grupo sobre o castanheiro

- Confeção de doce, com cenouras da horta

- Plantação de diferentes legumes e frutos 

- Visita de estudo ao Parque Monsanto

4ºC - A horta na Escola

Na turma 4º C o projeto «A horta na escola» desenvolve-se semanalmente, às sextas-feiras, das 12h15m às 13h15m. É este o horário estipulado para a oferta complementar, embora as visitas sejam mais frequentes, nas horas dos intervalos, pois a manutenção da horta exige cuidados frequentes. A ajuda dos encarregados de educação tem sido fundamental, sem eles o terreno não estaria em condições para receber as espécies plantadas.

Para este primeiro período escolhemos plantas próprias da época, que pudessem ser semeadas em dezembro, altura em que todas as condições estiveram reunidas para o arranque deste projeto.

Todas as atividades desenvolvidas têm como objetivo levar os alunos a questionarem e a procurarem respostas através das suas próprias pesquisas e observações.

Os objetivos de aprendizagem não se centram apenas na educação ambiental ou na promoção da alimentação saudável, os alunos trabalharão também as áreas curriculares disciplinares como a Matemática, o Português e o Estudo do Meio. Através de pesquisas sobre as culturas plantadas, da escrita de textos e apresentação de trabalhos, estarão a trabalhar em simultâneo o Português e o Estudo do Meio. No que diz respeito à Matemática, têm sido desenvolvidas atividades com situações problemáticas onde os alunos têm que aplicar as noções de medidas de comprimento, de área e de perímetro, conteúdos bastante trabalhados no 4º ano. Tem sido bastante proveitoso partir de situações reais, como é o caso do tamanho do espaço que nos foi atribuído, para daí os alunos conseguirem resolver e formular novas situações problemáticas. Serão também trabalhados os valores nutricionais de cada planta cultivada e respetivos efeitos benéficos para a saúde. Todas as espécies plantadas serão consumidas na cantina escolar, esta medida tem como principal objetivo incentivar a inclusão de legumes na dieta alimentar dos alunos.

3º C - Dar continuidade ao projecto iniciado

A turma do 3ºC procedeu à limpeza geral do seu talhão na horta pedagógica e irá vai dar inicio ao cultivo de várias espécies no local após a interrupção de Natal, numa lógica de continuidade do projecto já iniciado e apoiado pelos Pais e Encarregados de Educação no ano passado. Inicialmente a turma irá plantar alhos, coentros, couve galega e alfaces. 

O espaço acolherá igualmente flores e conchas para delimitar as várias culturas. 

Os meninos do 3ºC tem igualmente projectado para o inicio de 2014 a construção do espantalho da horta.

Ficamos aguardar mais novidades sobre as actividades desta turma e muito particularmente sobre o espantalho que a vai ajudar a proteger! :)

A horta do 3º D - Vamos explorar a Permacultura!

Objectivos

A instalação da horta da Turma do 3º D é um projeto que está a ser desenvolvido pelos alunos, com a colaboração dos pais e da professora Isabel Baptista.

No presente ano optou-se por adotar como desafio a aplicação dos princípios da agricultura biológica aliados à permacultura.

Assim é importante antes de mais clarificar estes dois conceitos e as regras pelas quais se regem.

A horta e o seu desenho

O desenho da horta, com a sua espiral e onda, sobrelevadas, a bordadura de arbustos, tem como principais objetivos:

1. Espiral: A melhoria contínua através do conhecimento e a sustentabilidade;

2. Onda: os elementos naturais que nos rodeiam e interagem connosco, relembrando-nos que partilhamos o mesmo planeta;

3. Bordadura de arbustos: pretende servir de polo de atração para insetos nectaríferos e poliníferos, além dos seus predadores naturais, como é o caso das joaninhas. Estas são muito importantes para controlarem de forma natural as principais pragas provocadas por insetos prejudiciais, como pulgões.

Ver também: http://www.ecocentro.org/2013/06/controle-de-pragas-e-doencas-na-sua-horta-organica/

Visita de estudo inicial

 Para os meninos compreenderem melhor os objetivos que se pretendem alcançar com este projeto, realizou-se uma visita de estudo à Escola Profissional de Educação para o Desenvolvimento, situada no Monte da Caparica, no concelho de Almada. Esta escola profissional, desenvolveu um projeto similar na sua horta, com os alunos. Desta forma solicitou-se ao coordenador do curso de Técnico de Gestão de Ambiente (TGA), engº Carlos Costa, uma abordagem aos princípios que regeram esse projeto, além de pequenas atividades para os meninos se inteirarem dos conceitos da permacultura e da agricultura biológica. A visita foi dinamizada pelos alunos do curso TGA.

Os meninos tiveram oportunidade de visitar a horta, de efetuarem sementeiras de espécies comestíveis, de regarem e mondarem.

Os meninos tiveram ainda oportunidade de conhecerem o tanque da escola que foi naturalizado, a fim de sustentar uma comunidade palustre de água doce (equivalente a um pequeno charco com água permanente).

A Horta

Como princípio da utilização dos materiais naturais no processo de reciclagem e futura fonte de nutrientes para as novas plantas da horta, aproveitou-se a matéria orgânica proveniente da limpeza inicial das hortas (folhas, ervas, pequenos ramos e troncos além de conchas que tinham sido utilizadas em anos anteriores, como elementos decorativos e que se encontravam partidas), aproveitou-se ainda o material dos compositores existentes. Neste caso foi possível recolher algumas minhocas que também foram utlizadas nas “camas” da espiral e da onda.

As minhocas são extremamente importantes no arejamento do solo, além de maximizarem a degradação da matéria orgânica, disponibilizando-a mais rapidamente para as plantas.

Foi ainda aplicado adubo natural (estrume de ovelha) e para a plantação dos arbustos irá ser utilizado adubo de cavalo.

Na espiral serão plantadas as espécies aromáticas e medicinais, como a menta-chocolate, o poejo, os tomilhos, as alfazemas e os alecrins, entre outras espécies que resultaram das sementeiras realizadas pelos meninos na visita de estudo.

A onda servirá para as restantes culturas que se considerarem interessantes, como cenouras, couves, alfaces, etc.

A Horta do 1º D - Um projecto que estamos a semear ....

Nome da Horta: A Hora das Sementinhas da Esperança

O que se vai plantar ao longo da iniciativa

Plantas bebés: agrião, 3 espécies de couve, nabo alface, outras

Sementes: cenoura, alho francês, hortelã, tomilho, girassol, outras

Outro tipo de plantações: chuchu, alho, milho, tomate, ervilhas…

Actividades a desenvolver em sala de aula:

·         Sessão de “Inauguração da horta”: Lançar a primeira semente

Objectivo: envolver as crianças no desafio, gerir expectativas, motivar o seu interesse em participar.

- Leitura da História: “Ainda Nada?”

- Contar o que planeamos fazer 

- Como está a crescer o nosso projecto?

·


          A horta na sala

Sessões bimestrais com pais voluntários ou outros convidados.

- Já conhecem o vegetal Pastinaca?

- Bolo de agrião

·         O cantinho da horta

Acompanhamento / monitorização do projeto (pelas crianças) na sala de aula. Estabelecer relação do projeto com os conteúdos e as atividades em sala.

- Maquete com a horta onde as crianças podem ir assinalando os avanços das nossas plantações;

- Cartazes com fotografias da limpeza, plantação, etc.

- Promover com a colaboração da Professora um cantinho de experiências.

Actividades a desenvolver  na horta:

·        Plantar

- Terminar a limpeza, organizar o espaço, dividir os canteiros e semear.

   A dinamizar pelos Pais em coordenação com a Professora.

·        Decoração do espaço

- O 1º passo é – em família – a recolha de pedras, canas, troncos, etc. para decoração.

   A dinamizar pelos pais e familiares

·        Rega
       - Em modelo a definir

·        Manutenção

- Transplantar os “bebés que forem nascendo na maternidade”; pensar na construção de uma estufa; continuar a decoração; plantar novas sementes que forem sendo trazidas, etc.

O arranque do 2º ano de uma iniciativa de sucesso!

Decorreu no passado dia 16 de Novembro a primeira intervenção dos Pais e Encarregados de Educação na horta pedagógica da escola.

O dia foi de limpeza geral do terreno e preparação dos lotes que este ano darão corpo ao projecto educativo de cada uma das turmas existentes. Os trabalhos decorreram ao longo de todo o sábado, sob coordenação dos representantes da APEEL, e contou a participação de várias famílias de cada uma das turmas da escola

A iniciativa serviu igualmente para dar as boas vindas às turmas do 1º ano, que empenhadamente estão a dar continuidade ao trabalho iniciado no ano transacto.

Nos próximos textos daremos conta dos objectivos da escola ao integrar a Horta Biológica como Oferta Complementar para o ano lectivo de 2013-2014, bem como das iniciativas e projectos de cada uma das turmas no âmbito destes trabalhos.

Bem-vindos ao segundo ano do Projecto da Horta Pedagógica da Escola EB1 do Bairro de S. Miguel. Uma iniciativa que já provou ser de sucesso!

Contámos com os Vossos contributos e comentários.